Ma recette de cookies aux pépites de chocolat

11 novembre 2013 2 minutes de lecture 25
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Hello tout le monde !
Vous avez été nombreuses à me demander la recette de mes cookies aux pépites de chocolat ! Certaines ont pu les goûter lors de notre Autumn Party + Vide-Dressing, d’autres ont salivé en les voyant sur les réseaux sociaux … Voici donc comment faire les mêmes chez vous !

Pour une quarantaine de cookies :

– 530 grammes de farine
– 1 demi-cuillère à café de levure chimique
– 1 plaquette de 250 grammes de beurre doux
– 300 grammes de sucre roux
– 2 oeufs
– 1 cuillère à café de sel
– 2 cuillères à café de gousses de vanille en poudre
– 150 à 200 grammes de pépites de chocolat

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– Préchauffer le four à 190°
– Mélanger la farine, la levure dans un premier récipient
– A l’aide d’un batteur électrique, mélanger le sucre et le beurre ramolli dans un second récipient
– Ajouter au second récipient les 2 œufs, le sel et la vanille en continuant de mixer jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène
– Ajouter progressivement à cette pâte le contenu du premier récipient
– Ajouter les pépites de chocolat
– Faites des boules de pâte et les déposer sur papier sulfurisé en les aplatissant légèrement du plat de la main (attention à assez les espacer sur le papier)
– Cuire 20 à 25 minutes selon le four à 190°
– Dégustez !

Par Daphné Moreau 25 commentaires
25 commentaires
  • Mathilde Viau 11 novembre 2013

    MMMMM miam miam !

  • Ness 11 novembre 2013

    Miam ça à l’air très bon

  • Anonymous 11 novembre 2013

    Merci Daphné pour cette recette…..

    Aucun rapport, mais ton vernis est à croquer aussi 😉 C’est quelle marque ? Merci…..

    MariKo

  • Why does « chocolate chip » sounds so much better in French? 🙂

    You look adorable!!

    Shani x
    http://shedreamsinperfectfrench.com

  • Anne & Dubndidu 11 novembre 2013

    J’adore ton headband et je note la recette =) !

  • Marie Hauger 11 novembre 2013

    Hum ces cookies ont l’air délicieux!! Très jolie tenue de cuisinière, quand ouvres-tu un restaurant ?
    http://la-petite-vie-de-marie.blogspot.fr/

  • Anonymous 11 novembre 2013

    C’est du réchauffé !
    (je parlais du post ;))

  • Loanne et Fanny 12 novembre 2013

    Ils ont l’air top ces cookies! Et j’adore les photos, ça fait un peu ménagère des années 60 ahah 🙂

    Bisous,
    Fanny

  • Anaëlle F 12 novembre 2013

    J’adore ta coiffure et j’ai le même headband. Pourras-tu en faire un tuto s’il te plait?
    Bonne journée!

  • Sophie 12 novembre 2013

    tu es sublime et j’ai hâte de tester cette recette !

  • Sarah 12 novembre 2013

    Coucou,

    Miiamm, ces cookies donnent envie !
    J’adore ta chemise en jeans ! 😀

    Sarah, http://sarahmodee.wordpress.com/

  • Lisa 12 novembre 2013

    Délicieux !

  • Géraldine // beautyarchi 12 novembre 2013

    Je confirme, ils sont délicieux !
    Bisous Daphné.

  • laura 13 novembre 2013

    Miam miam !!!!
    J’ai le même haut que toi hihi, tu t’es acheté les hunter boots? moi oui et je ne regrette pas du tout, je vis dans le nord pas de calais et ici j’ai beaucoup l’occas de les porter hihi =)

    • laura 13 novembre 2013

      ?

    • Anonymous 14 novembre 2013

      Non mais @Laura ne cherche pas Daphné ne va pas te repondre elle repond presque jamais mdr sauf quand tu lui fait un reproche looool

    • Daphné 14 novembre 2013

      Merci Anonyme pour ce joli commentaire sous forme de coup bas … Je m’efforce de répondre à tous mais si tu savais le nombre de sollicitations que je reçois tu saurais que c’est parfois compliqué … Et quand on me pose une question et que 4h après on recommente avec un « ? » comme pour me mettre la pression je n’apprécie guère … J’ai un travail à plein temps et à 11h comme à 15h je suis au travail !!! Un peu de compréhension serait fortement appréciée ! Je ne suis qu’humaine !

    • Daphné 14 novembre 2013

      PS : Je n’ai finalement pas acheté de Hunter Boots, j’en ai essayé plusieurs paires et pour le moment je n’ai pas aimé le rendu sur moi des modèles essayés !

  • Anonymous 13 novembre 2013

    Bonsoir daphnée, merci pour la recette mais petite question tu parles de mélanger les deux sucres mais dans tes ingrédients tu n’as que du sucre roux, est-ce normal ?
    ps : un « x » s’est perdu dans ton titre 😉
    Bonne continuation ! Amélie !

    • Daphné 13 novembre 2013

      Mon Dieu heureusement que tu es là ! Je ne comprends même pas comment je suis passée à côté de cette faute d’orthographe monstrueuse !!! Alors … les 2 sucres … au départ je mélangeais 150g sucre roux + 150g sucre blanc mais finalement le rendu est plus agréable avec seulement du sucre roux je trouve … l’erreur vient du recopiage de ma recette à l’époque où j’utilisais les 2 sucres … Merci de veiller au grain, c’est le cas de le dire … 😉

    • Anonymous 14 novembre 2013

      ça arrive, il n’y a pas mort d’homme ! Je tente ta recette dans le week-end 😉 Bonne continuation sur le blog, au plaisir !
      Amélie

  • Clélia 15 novembre 2013

    Une recette que je vais tester ce WE.
    J’aime beaucoup ta chemise.

  • Mathilda TopKnotandTeaCups 28 novembre 2013

    ooh comment j’ai pu louper cet article ! Trop jolie tenue, tu es si chic on dirait une cooking lady 🙂

    bisous !

    Mathilda

  • Zebraranol juetdine 6 décembre 2013

    Les cookies ont l’air très bons et le headband est top’ :p

    http://zebraranol01.wordpress.com/

    Julie

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