New York avec air France & Jean Imbert

15 avril 2016 5 minutes de lecture 38
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Cette semaine j’ai eu l’immense privilège de vivre une parenthèse enchantée à New York … Un vrai rêve éveillé ! J’ai eu la chance d’être conviée par Air France à l’occasion de sa nouvelle collaboration avec le chef Jean Imbert qui a élaboré les nouveaux plateaux repas servis à bord de la classe éco et Premium d’Air France.

Nous avons embarqué mardi matin à destination de New York dans les nouvelles cabines Premium Economy Air France, tous aussi excités les uns que les autres. Le voyage a passé vraiment vite (j’ai enfin pu voir The Big Short et commencer le dernier Guillaume Musso) et nous avons été servis à bord par nul autre que Jean Imbert en personne. Plutôt cool, non?

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Je me suis franchement régalée, le menu est absolument délicieux: oeuf poché et quinoa bio en entrée, blanquette de veau, carotte jaune et polenta en plat chaud, comté et crise noire puis ananas, mascarpone, mangue et coco en dessert. Le menu est servi pour 21€ et je sais déjà que je le reprendrai lorsque je retournerai aux USA en mai prochain. Si vous avez un vol long courrier prochainement, je vous le recommande chaudement !

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A 15h, nous voilà arrivés au coeur de Manhattan avec un moment de temps libre pour nous installer à l’hôtel (nous séjournions au Novotel Times Square) et nous balader un moment dans New York avant de retrouver Jean Imbert, l’équipe Air France mais aussi Eric Kayser pour un apéritif dinatoire au Park Hyatt. Emilie et moi avons profité de ce moment pour faire quelques photos et nous balader dans les rues de Manhattan. Il faisait tellement doux au soleil, un vrai bonheur!

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Je portais ma nouvelle robe à pois Monshowroom.com qui vous a beaucoup plu sur Instagram. Elle était parfaite pour l’occasion car à la fois élégante et confortable! J’adore son joli détail au col !

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J’avais sorti le grand jeu et chaussé mes nouvelles chaussures à talons Chie Mihara pour l’occasion. Je suis ravie car elles sont ultra confortables (mon critère numéro 1 quant il s’agit de souliers à talons) et très faciles à porter, même pour trottiner dans les rues New York!

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Après notre apéritif dinatoire au Park Hyatt et malgré notre gros coup de fatigue, une partie d’entre nous s’est rendue à Times Square pour se balader un peu le soir, manger des frites chez Shake Shack et, pour ma part, prendre un bon Chai Tea Latte chez Starbucks (que je trouve tellement meilleur aux US qu’en France) Le cliché New-Yorkais hehe 😉

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Le mercredi fut une journée marathon : puisque la majorité d’entre nous a eu du mal à trouver le sommeil, nous avons décidé de nous rendre sur le pont de Brooklyn au moment du lever de soleil. C’était vraiment bluffant et surréaliste … A faire une fois dans votre vie si vous en avez l’occasion, c’est féérique. Et nous avons eu droit à une lumière magique ce matin là une fois le soleil levé !

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Pour le petit déjeuner, Jean Imbert nous avait convié chez Sant Ambroeus pour le meilleur cappuccino et panettone de la ville. Les pancakes légèrement citronnés était plutôt délicieux aussi, comme la photo le laisse deviner 😉
Le lieu est vraiment très sympathique et convivial : je l’ajoute directement à ma liste de bonnes adresses new yorkaises !

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Nous avons ensuite découvert le Chelsea Market pour découvrir les bonnes adresses de Jean Imbert pour se procurer les meilleurs produits (avec notamment la découverte d’une poissonnerie incontournable : The Lobster Place) avant de nous rendre chez Eataly, le temple de la gastronomie italienne !

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Fin de l’escapade gourmande dans la nouvelle boulangerie de Brooklyn d’Eric Kayser (Eric Kayser et Jean Imbert travaillent ensemble sur de nombreux projets, dont Les bols de Jean à Paris) un vrai petit havre de paix français à New York, reçus par le maître des lieux en personne ! Eric Kayser nous a parlé de pain, de tradition française et du bel accueil que lui a réservé New York avant de nous offrir un brunch de rêve avec viennoiseries, tartines salés et pâtisseries à tomber par terre !

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Après le brunch, déjà l’heure de nous rediriger vers l’aéroport! Nous avons eu la chance de voler en business (ma première expérience) dans les nouvelles cabines Air France sur un vol de nuit, le bonheur ! Moi qui ne suis d’habitude pas très à l’aise en avion, je n’ai pas vu le voyage passer j’ai dormi comme un bébé pendant une bonne partie de la nuit!

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Comme je vous le disais dans cet article, je serai de retour à New York d’ici peu ! Il me tarde déjà 🙂 Vous pouvez d’ailleurs relire mon mini city guide sur New York ici.

Un immense merci à La Boutique RP, à l’équipe Air France, à Jean Imbert & Eric Kayser pour ce voyage incroyable ainsi qu’à mes merveilleux acolyte durant ce voyage que je vous invite à découvrir : Emilie, Delphine, Lily, Emilie, Amélia, Ben, Mégane, Marion & Mylène !

Les bonnes adresses de Jean Imbert à NY :

Sant Ambroeus
265 Lafayette St, New York, NY 10012, United States

Eataly
200 5th Ave, New York, NY 10010, United States

Chelsea Market
75 9th Ave, New York, NY 10011, United States

Boulangerie Eric Kayser
57 Court St, New York, NY 11201, United States

Photo Jean Imbert : Marion | Photo look : Emilie

Par Daphné Moreau 38 commentaires
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38 commentaires
  • lequotidiendunefille 15 avril 2016

    Oh lalalalalalalalalalala quelle chance mais tu le mérites tellement ♥

    • Daphné 15 avril 2016

      Oh c’est tellement gentil ça 🙂 Merci ma jolie !

  • prettylittletruth 15 avril 2016

    Waou! Quel voyage magnifique! Vous avez l’air d’en avoir bien profite en plus donc c’est genial! Je t’envie 🙂

    • Daphné 15 avril 2016

      Oui ! C’était court mais on a profité de chaque instant !

  • Emily 15 avril 2016

    Merci Daphné de m’avoir fait voyager dans un moment où je sature de Paris ! J’ai adoré New York alors quand je vois de très jolies photos de cette ville ça me donne le sourire ! Bises

    • Daphné 15 avril 2016

      Moi aussi NY me donne toujours le sourire 🙂

  • Margot 15 avril 2016

    Bonjour Daphné,

    Ton article fait rêver ! Quelle chance tu as eu de pouvoir faire ce voyage, qui j ‘imagine a été passionnant.
    Le parfait petit break ;).
    Tes photos sont superbes et je suis fan de ta jolie robe ;).

    Belle journée à toi 🙂

    • Daphné 15 avril 2016

      Merci Margot 🙂

  • Lydie 15 avril 2016

    Waouh ! Rapide et chargé comme voyage. Mais quel voyage ! Dans des conditions sympa en plus. Ça devait être super ! Tu as mis combien de jour à t’en remettre ? 😉
    J’espère qu’un jour j’irai visiter New York, ça donne envie !

    • Daphné 15 avril 2016

      Je suis encore un peu dans le coton mais je serai remise après le weekend ! On ne peut pas se plaindre du manque de sommeil quand on a accès à ce genre de belles opportunités 😉

  • Florie 15 avril 2016

    Hello!
    Je suis ravie que tu aies passé un merveilleux séjour express à NY. Tes photos sont sublimes, comme d’habitude 🙂
    Je reste tout de même un peu déçue par cet article. Un séjour de 2 jours pour NY, niveau impact environnemental c’est pas super. Je sais que pour toi c’est une occasion super d’aller à NY et une chouette expérience mais voilà, je ne peux pas m’empêcher de penser qu’on prône une agriculture raisonnée, une consommation plus locale, plus responsable etc. et que c’est dommage d’inciter des blogueuses à prendre l’avion juste pour 2 jours et de banaliser le fait de prendre l’avion pour New York pour aller « découvrir trois cafés et revenir », quand on sait tout ce qui se passe dans le monde, qu’on essaye de faire changer les mentalités autour de l’écologie et responsabiliser les gens. On ne peut pas faire comme si on ne savait pas.
    Bon, c’était mon point de vue sur cet article où j’ai été déçue. L’écologie est un sujet qui me tient à cœur. Mais je précise quand même que je te lis très régulièrement et que j’adore ton univers, tes photos,toutes les petites choses que tu nous fait découvrir. Tes articles sont toujours très bien écrit et de qualité. Merci pour tout ça 🙂

    • Daphné 15 avril 2016

      Merci de ton commentaire Florie. Sache que je comprends et respecte à 100% ton point de vue, merci de l’avoir exprimé avec intelligence et délicatesse.

  • Marine 15 avril 2016

    Olalah, quel chance ! Les photos sont sublimes, j’adore celle avec pleins d’assiettes sur le mur

    • Daphné 15 avril 2016

      Moi aussi, la déco de ce lieu était vraiment dingue !

  • laura mitbrodt 15 avril 2016

    This all looks so fun! I love the polka dot dress!!
    xo

    • Daphné 16 avril 2016

      Thanks dear 🙂

  • Larry Cow Ver 15 avril 2016

    Superbe article ! Quelle chance d’avoir fait ce petit saut à New York ! Au fait, la robe d’Asos que tu as montré sur snapchat pour le mariage de ton meilleur ami, elle est juste MA-GNI-FI-QUE !!!
    biz

    • Daphné 16 avril 2016

      Merciiii ! Je l’adore moi aussi hihi 🙂

  • Fanny Marlin 16 avril 2016

    Quand j’ai vu les photos de ce séjour je dois dire j’ai cru mourir de jalousie. Partir avec Jean Imbert, quelle chance ! Et l’avoir ensuite comme guide dans New York… wahou !
    Après, je rejoins un commentaire posté précédemment, un vol si long pour un temps sur place si court, c’est un peu dommage pour la planète. Mais bon, je ne crois pas que les gens qui réfléchissent aux campagnes pub soient très sensibles à l’écologie.
    Bisous Daphné

    • Daphné 16 avril 2016

      Oui c’était vraiment exceptionnel de partager ces 48h avec Jean Imbert, tellement sympathique et intéressant. Une fois de plus je respecte totalement cette remarque sur l’écologie. Je sais que tu sais aussi bien que moi qu’il est difficile de toujours avoir une démarche responsable sur ce sujet dans notre société. J’essaie d’être vigilante quant à cette problématique mais je sais aussi que je suis bien loin d’être parfaite … Bisous & bon weekend

  • Cathie 16 avril 2016

    Bonjour,
    Je rejoins Florie quand elle parle d’écologie… mais je trouve aussi que même si ton blog est là pour nous vendre des « trucs » ( parce que c’est devenu ton métier ), j’avoue que tu le fais avec talent, car la part de rêve est bien là à chaque article et l’esthétique est toujours très soignée aussi.
    Et quand tu te mets en scène avec des tenues (que j’aurais aimé porter aussi si j’avais 20 ans de moins), je trouve que tu le fais avec délicatesse, élégance voire même parfois une certaine modestie et toujours avec le sourire . Il n’y a rien d’arrogant ou de vulgaire dans ce blog que je suis depuis des années et qui a bien sûr évolué avec le temps (quand tu vivais près d’Orléans), et c’est pourquoi je continue à te lire avec plaisir car on sent bien que tu aimes ce que tu fais et pour moi c’est important cette façon gracieuse que tu as de partager. Bon week-end Daphné,
    Cathie

    • Daphné 16 avril 2016

      Merci de tes gentils mots Cathie. Même si le blog est devenu mon métier (bien que je sois davantage là pour partager que pour simplement « vous vendre des trucs » ;)) je resterai toujours incroyablement reconnaissante de toutes les opportunités qu’il m’amène et je sais que sans mes lecteurs je ne pourrai pas vivre et partager tous ces moments et rencontres exceptionnels. Je me dis chaque jour que j’ai une chance incroyable et je ne prends jamais rien pour acquis. Cela me touche beaucoup que tu le ressentes et que tu sois restée fidèle depuis toutes ces années. Bon weekend!

  • J'ai écrit 16 avril 2016

    Quelle chouette experience ! Je suis une amoureuse de New York mais j’imagine que deux jours, cela doit être vraiment frustrant. Vous m’avez en tout cas donné envie de me lever aux aurores la prochaine fois pour aller voir le lever de soleil sur le Brooklyn Bridge. Tes photos sont superbes et il avait l’air de faire beau à New York. J’ai eu l’occasion de rencontrer Eric Kayser à Phnom Penh où il a plusieurs boulangeries (c’était donc le meilleur pain de la capitale cambodgienne)et je l’ai trouvé passionnant, il transmet super bien sa passion

    • Daphné 16 avril 2016

      Je suis d’accord, Eric Kayser est aussi intéressant que sympathique ! Oh oui pour le Brooklyn Bridge, je te le recommande à 100% c’est incroyable !

  • Lisa 16 avril 2016

    Quel expérience ! je t’ai suivie sur snap ! merci de nous avoir fait partager ce moment ! et c’est vrai que les plateaux repas sur Air France ne sont pas très bon…je ne connais que ceux d’Air France mais je pense que c’est la même chose chez les autres compagnie ! et là tes plats avaient l’air bon ! je prendrais aussi ce menu lors de mon prochain voyage! bisous

    • Daphné 16 avril 2016

      Je te le recommande mille fois ! Tu te régaleras 🙂

  • Amandine 16 avril 2016

    Génial ce post ! J’avais déjà pu voir que Jean avait eu l’idée avec Air France de conctoter des menus pour les classes economy, et je trouve ça génial de pouvoir manger des choses aussi bonnes que dans les classes supérieures !

    • Daphné 17 avril 2016

      Je suis 100% d’accord avec toi, c’est super que ce menu soit accessible en classe éco et premium éco, je trouve la démarche super !

  • Floriane 17 avril 2016

    Wouah tu es tellement chanceuse !
    Je pars à NY sous une dizaine de jours, j’ai tellement hâte !
    Je vais jeter un oeil à ton article sur les choses à faire à NY.
    A bientôt,

    Floriane

  • annabelle LUJAN 17 avril 2016

    J’ai adoré suivre ce mini séjour sur snapchat, j’ai même été un peu jalouse ^^ Deux jours à NY ça semple tellement  » irréel  » c’est de la folie et c’est … magique ! Tes photos du lever de soleil sur le pont de Brooklyn me font rêver tant c’est incroyable !

    Annabelle

  • Amy | Foodetcaetera 18 avril 2016

    Tu as eu de la chance pour le temps, c’est la première semaine de beau chaud sur plusieurs jours ! 😉 Sympa ce petit voyage en tout cas !

    Amy

  • DUREL 20 avril 2016

    Bonjour, votre blog est une inspiration côté style vestimentaire avec certaines marques que j’aime bien, même si j’essaie d’éviter au maximum les grands groupes désormais. Je rejoins un peu certaines de vos lectrices quant à l’impact écologique de 2 jours à New York (sans parler du jet lag à supporter pour une aussi petite période). Mais je présume que vous devez bien en avoir conscience.
    Sinon, pour info concernant la robe que vous portez, si cela intéresse certaines d’entre vous, sachez qu’elle fait partie des « petits prix » aux Galeries Lafayette (non, je ne suis absolument pas sponsorisée, n’ayant pas de blog) à – 40 % actuellement.
    Merci pour de bons tuyaux notamment sur Paris et très jolies photos pour un blog plutôt réussi.

  • sistersjunction 24 avril 2016

    magnifiques photos, ça a dû être un super séjour ! et la nourriture a l’air délicieuse !!! m.

  • Pepite 24 avril 2016

    Chouette, je retourne à NYC cet été (après un séjour étudiant en 2009), j’ai tellement hâte ! Merci pour les adresse.
    J’ai pris des billets Air France en classé éco, j’espère qu’on pourra commander ces repas 🙂 Après tout ce n’est pas plus cher qu’un resto et ça fait vraiment toute la différence de bien manger (encore plus à l’aller). Je me rappelle de mon précédent voyage sur American Airlines, les repas étaient iiiiimondes ^^

    • Daphné 24 avril 2016

      Il faudra que tu réserves les repas en amont au moment de ton check in mais je te les recommande vivement ! Comme tu dis ce n’est pas plus cher qu’un restau et c’est vraiment un régal (contrairement à la nourriture d’habitude servi en avion il faut bien l’avouer …) Bon voyage à NYC d’avance !

  • pepite 25 avril 2016

    Top, merci pour l’info !
    Belle semaine 🙂

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